¿Puedo usar cucharas de PLA para agitar café?

Cuando se trata de disfrutar de una taza de café cálido, el simple acto de agitar puede mejorar la experiencia general. Muchos de nosotros nos hemos preguntado sobre los utensilios más adecuados para esta tarea. Como proveedor de cucharas de PLA, a menudo recibo consultas sobre si las cucharas de PLA son una buena opción para agitar café. En esta publicación de blog, profundizaré en la ciencia detrás de las cucharas de PLA, su idoneidad para la agitación del café y por qué podrían ser una excelente opción para sus necesidades relacionadas con el café.

¿Qué son las cucharas de PLA?

El PLA, o ácido poliláctico, es un poliéster termoplástico biodegradable derivado de recursos renovables como el almidón de maíz o la caña de azúcar. Esto lo convierte en una alternativa ecológica al plástico tradicional. Las cucharas de PLA se fabrican utilizando este material, ofreciendo una opción sostenible para cubiertos de uso único. A menudo se usan en las industrias de servicios de alimentos, cafeterías y para llevar, los alimentos debido a sus beneficios ambientales.

Propiedades químicas del PLA y la compatibilidad del café

El café es una bebida compleja que contiene varios compuestos, incluidos ácidos, cafeína y aceites. El pH del café generalmente varía de 4.85 a 5.10, lo que lo hace ligeramente ácido. El PLA tiene una buena resistencia química contra muchas sustancias alimentarias comunes. Generalmente es estable en contacto con soluciones ligeramente ácidas como el café.

Sin embargo, la temperatura del café es un factor importante a considerar. El PLA tiene un punto de fusión relativamente bajo, generalmente alrededor de 110 - 170 ° C (230 - 338 ° F). La mayoría del café recién preparado se sirve a temperaturas entre 70 y 85 ° C (158 - 185 ° F), que está muy por debajo del punto de fusión del PLA. Entonces, bajo el café normal: las temperaturas de beber, las cucharas de PLA no se derretirán ni se deforman significativamente mientras revuelven café.

Ventajas del uso de cucharas de PLA para agitar café

1. Eco - Audiabilidad: Como se mencionó anteriormente, PLA se deriva de recursos renovables y es biodegradable en las condiciones correctas. Cuando usa cucharas de PLA para revolver su café, está haciendo una decisión más sostenible en comparación con el uso de cucharas de plástico tradicionales. Estas cucharas pueden descomponerse en sustancias naturales con el tiempo, reduciendo el impacto ambiental.
2. Seguridad: El PLA no es tóxico y ha sido aprobado para el contacto con alimentos por agencias reguladoras como la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) en los Estados Unidos. Esto significa que es seguro usarlo para revolver su café y otros alimentos y bebidas.
3. Estética: Las cucharas de PLA vienen en varias formas y diseños. Pueden agregar un toque de elegancia a su café: la experiencia de beber. Ya sea que esté tomando una taza de café en casa o en un café, una cuchara de PLA bien diseñada puede mejorar la presentación general.

Limitaciones y consideraciones

1. Tolerancia al calor: Si bien la mayoría de los café se sirven a temperaturas debajo del punto de fusión del PLA, si el café está extremadamente caliente o si deja la cuchara en el café durante un período prolongado, existe un ligero riesgo de deformación. Por ejemplo, si vierte agua hirviendo en su café y lo revuelva inmediatamente con una cuchara de PLA, la temperatura alta podría hacer que la cuchara se deformara.
2. Durabilidad: Las cucharas de PLA no son tan duraderas como las cucharas de metal. Pueden ser más propensos a romperse o agrietarse si se manejan aproximadamente. Sin embargo, para el café normal: uso, deben sostener bien.

Aplicaciones en la industria del café

En cafés y cafeterías, las cucharas de PLA se están volviendo cada vez más populares. Son una excelente opción para los servicios de cenar y llevar. Para Dine, adentro, se pueden combinar con tazas de café para proporcionar una experiencia de consumo completa y sostenible de café. Para Take - Away, los clientes pueden llevar fácilmente estas cucharas con su café sobre la marcha, sabiendo que están usando un producto ecológico.

Si usted es un tostador de café o un propietario de una cafetería, ofrecer cucharas de PLA también puede ser un gran punto de marketing. Muestra que su negocio es consciente del medio ambiente, lo que puede atraer a más clientes preocupados por la sostenibilidad.

Nuestra gama de productos

Como proveedor de cucharas de PLA, ofrecemos una amplia gama de productos adecuados para agitación de café y otras aplicaciones relacionadas con los alimentos. NuestroCucharas de degustación ecológicason perfectos para probar diferentes mezclas de café. Son pequeños, livianos y diseñados para proporcionar una experiencia de degustación precisa.

Para un café más sustancial: beber necesidades, nuestrasCucharas de comida rápida ecológicason una gran opción. Estas cucharas son más grandes y más robustas, capaces de manejar la agitación de tazas de café más grandes.

Además de las cucharas, también ofrecemosHorquillas compostables de color sólidoque se puede usar en cafeterías para pasteles acompañantes u otros alimentos.

Cómo garantizar el mejor rendimiento de las cucharas de PLA con café

Para aprovechar al máximo sus cucharas de PLA al revolver café, siga estos consejos:

• Evite las temperaturas extremas: No use cucharas de PLA para revolver el café caliente hirviendo. Deje que el café se enfríe ligeramente antes de usar la cuchara.
• Manejo adecuado: Maneje las cucharas suavemente. Evite aplicar la fuerza excesiva mientras agita para evitar la rotura.
• Almacenamiento: Guarde las cucharas en un lugar fresco y seco. La alta humedad o las temperaturas extremas durante el almacenamiento pueden afectar la calidad de las cucharas.

Contáctenos para comprar

Si está interesado en comprar nuestras cucharas de PLA para su negocio de café o uso personal, estamos aquí para ayudarlo. Ofrecemos precios competitivos, productos de alta calidad y excelente servicio al cliente. Ya sea que necesite una pequeña cantidad para su hogar o un gran pedido para su cafetería, podemos cumplir con sus requisitos.

Comuníquese con nosotros para discutir sus necesidades específicas, y estaremos encantados de proporcionarle una cotización detallada e información del producto.

Referencias

• Autoridad europea de seguridad alimentaria. "Evaluación de seguridad del ácido poliláctico (PLA) como material de contacto de alimentos". EFSA Journal 8.3 (2010): 1 - 37.
• Wellinghoff, Stefan, et al. "Polímeros biodegradables basados ​​en ácido láctico y lactida: síntesis, modificación y finales de uso de propiedades". Degradación y estabilidad del polímero 96.11 (2011): 2219 - 2242.
• "FDA - Sustancias de contacto de alimentos aprobadas". Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, disponible en el sitio web oficial de la FDA.